Brezplačna makeup knjiga

JOGURTOV MISSE

JOGURTOV MISSE (recept je prispevala Maja Komar iz http://www.hotel-drnca.si/)

 

 Sestavine: 3 lističe želatine, 1 jajce, 40g sladkorja, 40ml pomarančnega soka, 20 ml mandljevega sirupa (tukaj lahko nadomestite s vanilijo) , 150g jogurta , 150 ml sladke smetane

Postopek:

  • Želatino namočimo v mrzli vodi.

  • Rumenjak in beljak ločimo, k rumenjaku damo sladkor in pomarančni sok ter sirup in stepamo do kremne zmesi nad soparo.

  • Sneg stepemo v trd beljak.

  • V jajčno maso damo namočeno želatino, dobro premešamo da se želatina raztopi in dodamo jogurt.

  • To zmes damo na hladno za približno eno uro.

  • K masi primešamo na rahlo stepen sneg in stepeno smetano.

  • Napolnimo kozarčke ali modelčke, damo na hladno, da se strdi.

  • Serviramo z svežim sadjem, poljubno dekoriramo.

 

 



 



 



 

Pin It